Predelava in pakiranje klobas, sira in mesa

Zvarljivi transportni trakovi in profili pasov za živila

Vzorci izdelkov Svetovanje

Predelava klobas, sira in mesa zahteva zelo visoko stopnjo natančnosti in predvsem higiene. Elastični transportni trakovi in profili jermenov podjetja BEHAbelt pri tem odločilno podpirajo vaše procese:

Izdelki so v celoti izdelani iz PU, zato ne vsebujejo nobenega tkanine. Tako ohranjajo elastičnost in jih je mogoče enostavno namestiti. Ker se ne uporablja tkanina, se zmanjša tveganje za nastanek mikroorganizmov na robovih ali poškodovanih mestih transportnega traku.

Za katere procese v predelavi hrane ponuja podjetje » BEHAbelt « rešitve?

Rezalnik

Kontrolne tehtnice

Sistemi za odkrivanje

Uporaba pri razširjanju

Gugalnice

Sistemi za pobiranje

Sistemi za označevanje

Stroji za pakiranje

Sinhronizacija in desinhronizacija

Varnostni odseki

Dovajanje izdelkov

Opis postopka / Zahteva

Proces nalaganja oziroma dovajanja v pripravi izdelkov vključuje poleg optičnih sistemov, kot so na primer rentgenski skenerji ali sistemi z LED-kamerami, tudi označbe na traku za pravilno predhodno pozicioniranje surovin.
Saj se lahko naslednji delovni koraki učinkovito izvedejo le, če proces priprave deluje optimalno in ponovljivo natančno.

Primerni izdelki

Surovine (klobase, šunka in sir) so praviloma še vedno ­sorazmerno težke.

  •  

Rezalnik

Opis postopka / Zahteve

Naj gre za mehki sir ali trdo surovo šunko: rezalne naprave so zasnovane tako, da z enostavnim upravljanjem zagotavljajo odlično zmogljivost.
Poleg natančnega rezanja sta higiena in vzdrževanje zelo pomembna dejavnika. Odprta konstrukcija okvirja omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje.

  • Klobase, šunka, meso, slanina, sir, izdelki iz rastlinskih beljakovin
  • Najvišja natančnost
  • Enostavno vzdrževanje in čiščenje

Primerni izdelki

Elastični monolitni trakovi so brez tkanine, zato ne omogočajo razvoja mikroorganizmov, zaradi odpornosti proti hidrolizi pa so odporni proti vodi in vlagi. Različice AT5 poleg tega zagotavljajo transport brez drsenja, kar je idealno za rezalne stroje.
Tako trakovi s trenjem kot tudi trakovi form-fit se lahko izdelajo z različnimi površinami (špički, čepi, rombi).

Varnostni razpon

Opis procesa / Zahteve

Ta odsek med rezalnikom in pakiranjem lahko vključuje najrazličnejše delovne korake:
sisteme s kasetami, stransko prekrivanje, delovanje z vmesnim skladiščem, nihanje, usklajevanje in nesklajevanje, razširjanje, združevanje ali ločevanje.
Glede na prevažani material so lastnosti ločevanja pomemben dejavnik pri izbiri ustreznega transportnega traku.
Da bi zmanjšali radije na mestih predaje, si prizadevamo za čim manjše odklone.

Primerni izdelki

  • Edinstvena površinska obdelava »MICROclean« ne zagotavlja le najboljše čistljivosti, temveč tudi optimalne lastnosti pri odstranjevanju.
  • Za natančno in neprekinjeno dovajanje materiala v taktske pakirne stroje so idealni transportni trakovi AT5 brez drsenja. Zagotavljajo najvišjo natančnost in najboljšo higieno.
  • Pri aplikacijah razporeditve se pri manjših trakovih in večjih kotih uporabljajo profili trakov (okrogli, klinični in T-profili).

Embalaža

Opis procesa / Zahteve

Učinkovitost in najstrožje higienske zahteve pri pakiranju zagotavljajo optimalno rok uporabnosti in s tem tudi gospodarnost.
Po predhodnih procesih, kot so dovajanje, rezanje in transport, je tukaj ključna brezhibna integracija s sosednjimi procesi.

Zahteve glede predelave so zelo raznolike:

  • različne velikosti pakiranj (posamezne ali večvrstne)
  • označevanje in pregled kakovosti
  • klasična globoko vlečena, pladnjevska in vrečasta pakiranja
  • pakiranja tipa »skin« / »shrink«
  • sistemi za pobiranje

Primerni izdelki

Da bi zadostili visoki stopnji avtomatizacije in natančnosti, je nujno uskladiti izdelke, ki se obdelujejo, s transportnim trakom. Le tako je mogoče zagotoviti natančnost pozicioniranja, dobre lastnosti ločevanja in s tem preprečiti zdrsavanje.

Tehnologija tehtanja / Preverjalnik teže

Opis procesa / Zahteve

Merjenje teže zagotavlja upoštevanje zakonskih določb in predpisov v panogi. Večinoma avtomatizirana kontrola teže z največjo zmogljivostjo in ponovljivostjo bistveno prispeva k visoki gospodarnosti in zanesljivosti procesa.
Glede na lastnosti predmetov, ki jih je treba stehtati, so potrebne odlične lastnosti za odstranjevanje in dobra čistljivost. Za to BEHAbelt z edinstveno površino MICROclean ponuja optimalno površinsko obdelavo.

Primerni izdelki

Za natančno določanje teže je treba uporabiti čim tanjše trakove, ki omogočajo tudi zelo majhne prehodne točke.

Detektorji (kovinski in rentgenski)

Opis postopka / Zahteva

Sistemi za pregledovanje izdelkov za odkrivanje tujkov in nadzor kakovosti pomembno prispevajo k zaščiti zdravja vaših strank.
S temi detektorji (kovinsko ali rentgensko tehnologijo) je mogoče zanesljivo odkriti onesnaženje živil s tujki.
Občutljivost zaznavanja je mogoče individualno nastaviti glede na potrebe in jo običajno ne vpliva niti embalaža.

  • Pakirana in nepakirana živila
  • Surovine v razsutem stanju (praški ali zrna)
  • Pastozne mase

Primerni izdelki

Tako elastični monolitni trakovi kot tudi nearmirani profili trakov so primerni za nemoten prevoz skozi pregledno območje kovinskih in rentgenskih detektorjev. Zahvaljujoč homogeni izvedbi se merilni rezultati detektorjev ne izkrivljajo niti ne vplivajo nanje.
Za predhodne faze proizvodnega procesa serija izdelkov PU80Asafe omogoča, da se naključno vneseni koščki traku v nadaljevanju procesa zaznajo z detektorjem in odstranijo. S tem ta serija izdelkov preventivno prispeva k varnosti izdelkov.

 

Ihre Anfrage

Naš moto je »smart conveying«.
BEHAbelt Smo strokovnjaki in vam nudimo izčrpno svetovanje.

Pomembno nam je, da vam z našimi izkušnjami pomagamo pri izbiri najprimernejšega jermena ali traku za vašo uporabo. Znanje, pridobljeno pri številnih uporabah, nam kaže, da v večini procesov obstaja potencial za optimizacijo.

Zahtevajte vzorec Svetovanje Prenesite brošuro

Pregled transportnih trakov in profilov jermenov za predelavo klobas, sira in mesa

Podjetje BEHAbelt za proizvodnjo profilov jermenov uporablja visokokakovostne PU- in TPE-material, ki zagotavljajo optimalno delovanje in dolgo življenjsko dobo v transportnih in pogonskih sistemih. Profilni pasovi imajo certifikat za neposreden stik z živili (FDA/USDA) ter so odporni proti hidrolizi in mikrobom.

Ekstrudirani jermeni so na voljo v različnih trdnostih po Shoreju in premerih. Glede na zahteve so ojačani z napenjalnimi elementi, kar poveča njihovo nosilnost in natezno trdnost.

Tako PU- kot tudi TPE-profilni jermeni se enostavno varijo. BEHAbelt dobavlja jermenje bodisi v neskončni obliki, varjeno na želeno dolžino, bodisi pa jih je mogoče samostojno variti na kraju samem.

Tehnologija varjenja za profile jermenov in trakov

Za profile jermenov:
Stroj za varjenje s trenjem RS02

Varjenje na dotik v nekaj sekundah z edinstvenim strojem za varjenje s trenjem RS02 za PU-profile.

Za trakove in trakove iz PU: varilna ogledala EErgo 60/90

Varilna ogledala BEHAbelt EErgo 60 in 90 so bila posebej razvita za spajanje profilov iz PU in TPE oziroma ploščatih trakov.

Za transportne trake:
Varilna enota HS400 in HS800

S to varilno enoto je mogoče transportne trake na kraju samem zanesljivo spojiti s varjenjem na dotik. Širina do 800 mm.

Diese Website verwendet Cookies, um ein gutes Surferlebnis zu gewährleisten
Dazu gehören wichtige Cookies, die für das Funktionieren der Website notwendig sind, sowie andere, die nur für anonyme statistische Zwecke, für Komfort-Einstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte verwendet werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass je nach Ihren Einstellungen möglicherweise nicht alle Funktionen der Website zur Verfügung stehen.
Diese Website verwendet Cookies, um ein gutes Surferlebnis zu gewährleisten
Dazu gehören wichtige Cookies, die für das Funktionieren der Website notwendig sind, sowie andere, die nur für anonyme statistische Zwecke, für Komfort-Einstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte verwendet werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass je nach Ihren Einstellungen möglicherweise nicht alle Funktionen der Website zur Verfügung stehen.
Ihre Cookie-Einstellungen wurden gespeichert.