Processamento e embalagem de enchidos, queijo e carne

Correias transportadoras soldáveis e perfis de correias para produtos alimentares

Amostras de produtos e aconselhamento

O processamento de enchidos, queijo e carne exige um elevado grau de precisão e, acima de tudo, de higiene. As cintas transportadoras elásticas e os perfis de correia da BEHAbelt apoiam os seus processos de forma decisiva:

Os produtos são fabricados a 100% em PU e, por isso, não utilizam qualquer tecido. Assim, mantêm-se elásticos e podem ser facilmente instalados. A ausência de tecido minimiza o risco de formação de micróbios nas bordas ou em pontos danificados da cinta transportadora.

Para que processos de transformação alimentar é que a BEHAbelt oferece soluções?

Cortador

Balanças de controlo

Sistemas de deteção

Aplicações de espalhamento

Balanços

Sistemas de recolha

Sistemas de etiquetagem

Máquinas de embalagem

Sincronização de entrada e saída

Secções tampão

Alimentação do produto

Descrição do processo / Requisitos

O processo de carregamento ou alimentação na preparação do produto inclui, para além de sistemas óticos, como, por exemplo, scanners de raios X ou sistemas de câmaras LED, também marcações na correia transportadora para o posicionamento prévio correto da matéria-prima.
Com efeito, só se o processo de preparação funcionar de forma ótima e com precisão repetível é que as etapas de trabalho subsequentes podem ser executadas de forma eficiente.

Produtos adequados

A matéria-prima (enchidos, fiambre e queijo) é, regra geral, ainda relativamente pesada.

Cortador

Descrição do processo / Requisitos

Quer se trate de queijo mole ou de presunto cru duro: as máquinas de fatiar são concebidas de forma a proporcionar um excelente desempenho através de um manuseamento simples.
Para além dos processos de corte precisos, a higiene e a manutenção constituem fatores de grande importância. Graças às estruturas abertas, a limpeza e a manutenção podem ser realizadas com facilidade.

  • Enchidos, fiambre, carne, toucinho, queijo, produtos à base de proteínas vegetais
  • Máxima precisão
  • Fácil manutenção e limpeza simples

Produtos adequados

As cintas monólitas elásticas não contêm tecido, pelo que não permitem a formação de micróbios e, graças à sua resistência à hidrólise, são resistentes à água e à humidade. As variantes AT5 oferecem, além disso, um transporte sem deslizamento, o que as torna perfeitas para cortadoras.
Tanto as cintas de atrito como as positivas podem ser fabricadas com diferentes superfícies (picos, saliências, diamante).

Área de amortecimento

Descrição do processo / Requisitos

Esta zona entre o cortador e a embalagem pode incluir as mais diversas etapas de trabalho:
sistemas de cassetes, sobreposição lateral, funcionamento em modo de reserva, balancins, sincronização de entrada e saída, separação, agrupamento ou desagrupamento.
Dependendo do material transportado, as características de desprendimento são um fator importante para a escolha correta da correia transportadora.
Para minimizar os raios dos pontos de transferência, procura-se utilizar desvios tão pequenos quanto possível.

Produtos adequados

  • O acabamento superficial exclusivo «MICROclean» não só garante a melhor facilidade de limpeza, como também assegura propriedades de desprendimento ótimas.
  • Para a alimentação precisa e contínua de máquinas de embalagem sincronizadas, as cintas transportadoras AT5 sem deslizamento são a escolha ideal. Oferecem a máxima precisão e a melhor higiene.
  • Em aplicações de espalhamento, utilizam-se perfis de correia (redondos, em cunha e em T) no caso de correias mais pequenas e ângulos mais amplos.

Embalagem

Descrição do processo / Requisitos

A eficiência e os mais elevados requisitos de higiene garantem, no processo de embalagem, uma durabilidade ideal e, consequentemente, rentabilidade.
Após os processos a montante — alimentação, corte e transporte —, a integração perfeita com o processo seguinte é aqui determinante.

Os requisitos de processamento são muito variados:

  • Vários tamanhos de embalagem (unitárias ou com vários tipos de produto)
  • Marcação e inspeção de qualidade
  • Embalagens clássicas termoformadas, em tabuleiros e em sacos
  • Embalagens «skin» / retráteis
  • Sistemas de seleção

Produtos adequados

Para dar resposta ao elevado grau de automatização e à precisão exigidos, é indispensável que os produtos a processar sejam adequados à correia transportadora. Só assim é possível garantir a precisão de posicionamento, as características de desprendimento e, consequentemente, evitar o deslizamento.

Técnica de pesagem / Balança de controlo

Descrição do processo / Requisitos

A medição do peso garante o cumprimento das disposições legais e das normas do setor. A inspeção de peso, na sua maioria automatizada, com o máximo rendimento e precisão de repetição, contribui de forma decisiva para uma elevada rentabilidade e segurança do processo.
Dependendo das características dos objetos a pesar, é necessária uma excelente capacidade de desprendimento e boa facilidade de limpeza. Para tal, a BEHAbelt oferece um acabamento superficial ideal com a sua superfície MICROclean exclusiva.

Produtos adequados

Para uma determinação exata do peso, devem ser utilizadas fitas o mais finas possível, que, além disso, permitam pontos de transferência muito pequenos.

Detetores (de metais e de raios X)

Descrição do processo / Requisitos

Os sistemas de inspeção de produtos para deteção de corpos estranhos e controlo de qualidade contribuem de forma muito importante para proteger a saúde dos seus clientes.
Com estes detetores (tecnologia de metal ou raios X), é possível detetar de forma fiável a contaminação dos alimentos por corpos estranhos.
A sensibilidade de deteção pode ser ajustada individualmente consoante as necessidades e, normalmente, não é afetada pelas embalagens.

  • Alimentos embalados e não embalados
  • Produtos a granel (pós ou grãos)
  • Massas pastosas

Produtos adequados

Tanto as cintas monólitas elásticas como os perfis de correia não reforçados são adequados para permitir um transporte sem problemas através da zona de inspeção dos detetores de metais e de raios X. Graças ao seu design homogéneo, os resultados das medições dos detetores não são falsificados nem influenciados.
Para as fases do processo a montante, a gama de produtos PU80Asafe oferece a possibilidade de detetar e retirar, numa fase posterior, pedaços de fita introduzidos acidentalmente, utilizando um detetor. Assim, esta gama de produtos contribui de forma preventiva para a segurança do produto.

Ihre Anfrage

O nosso lema é «smart conveying».
BEHAbelt Somos especialistas e prestamos aconselhamento detalhado.

Damos grande importância a apoiá-lo com a nossa experiência na escolha da correia ou da fita mais adequada para a sua aplicação. O know-how adquirido em inúmeras aplicações mostra-nos que, na maioria dos processos, existe potencial de otimização.

Solicitar amostras | Aconselhamento | Descarregar brochura

Visão geral das correias transportadoras e perfis de correia para o processamento de enchidos, queijo e carne

BEHAbelt Para o fabrico dos perfis de correias, são utilizados materiais de PU e TPE de alta qualidade, que garantem um desempenho ideal e uma longa vida útil em aplicações de transporte e acionamento. Os perfis de correias possuem certificação para contacto direto com alimentos (FDA/USDA) e são resistentes à hidrólise e aos micróbios.

As correias extrudidas estão disponíveis em diferentes durezas Shore e diâmetros. Dependendo dos requisitos, são reforçadas com um reforço, aumentando assim a carga de tração e a resistência à tração.

Tanto os perfis de correia em PU como em TPE são fáceis de soldar. A BEHAbelt fornece as correias soldadas sem fim no comprimento pretendido ou as correias podem ser soldadas no local pelo próprio cliente.

Técnica de soldadura para perfis de correias e fitas

Para perfis de correias:
Máquina de soldadura por fricção RS02

Soldaduras por impacto em questão de segundos com a exclusiva máquina de soldadura por fricção RS02 para perfis de PU.

Para perfis de correias e tiras de fita: Espelhos de soldadura EErgo 60/90

Os espelhos de soldadura BEHAbelt EErgo 60 e 90 foram desenvolvidos especificamente para a união de perfis de PU e TPE, bem como de tiras planas.

Para correias transportadoras:
Unidade de soldadura HS400 e HS800

Com esta unidade de soldadura, é possível unir correias transportadoras no local através de soldadura por impacto, garantindo a fiabilidade do processo. Até 800 mm de largura.

Diese Website verwendet Cookies, um ein gutes Surferlebnis zu gewährleisten
Dazu gehören wichtige Cookies, die für das Funktionieren der Website notwendig sind, sowie andere, die nur für anonyme statistische Zwecke, für Komfort-Einstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte verwendet werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass je nach Ihren Einstellungen möglicherweise nicht alle Funktionen der Website zur Verfügung stehen.
Diese Website verwendet Cookies, um ein gutes Surferlebnis zu gewährleisten
Dazu gehören wichtige Cookies, die für das Funktionieren der Website notwendig sind, sowie andere, die nur für anonyme statistische Zwecke, für Komfort-Einstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte verwendet werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass je nach Ihren Einstellungen möglicherweise nicht alle Funktionen der Website zur Verfügung stehen.
Ihre Cookie-Einstellungen wurden gespeichert.