ソーセージ、チーズ、食肉の加工・包装

食品用シール可能なコンベアベルトおよびベルト形状

製品サンプルのご 提供・ご相談

ソーセージ、チーズ、食肉の加工には、極めて高い精度、とりわけ衛生管理が求められます。BEHAbelt社の弾力性のあるコンベアベルトおよびベルト形状は、こうした工程を決定的にサポートします:

製品は100%PU製であるため、織物を一切使用していません。そのため、弾力性があり、簡単に設置できます。織物を使用しないことで、コンベアベルトの端部や損傷箇所での微生物繁殖によるリスクを最小限に抑えることができます。

BEHAbelt は、食品加工のどの工程向けにソリューションを提供していますか?

スライサー

選別秤

検知システム

拡散用途

シーソー

ピッキングシステム

ラベリングシステム

包装機械

クロック同期と非同期

バッファ区間

製品の供給

プロセスの説明/要件

製品前処理における積載・供給プロセスには、X線スキャナーやLEDカメラシステムなどの光学システムに加え、原材料を正確に所定の位置に配置するためのベルトマーキングも含まれます。
というのも、前処理プロセスが最適かつ再現性高く機能して初めて、その後の作業工程を効率的に実行できるからです。

適した製品

原材料(ソーセージ、ハム、チーズ)は、通常、比較的重いものです。

スライサー

プロセス概要/要件

ソフトチーズであれ、ハードタイプの生ハムであれ、スライサー装置は、簡単な操作で優れた性能を発揮できるよう設計されています。
精密な切断処理に加え、衛生管理とメンテナンスも極めて重要な要素です。開放型のフレーム構造により、洗浄やメンテナンスを容易に行うことができます。

  • ソーセージ、ハム、肉、ベーコン、チーズ、植物性タンパク質製品
  • 最高レベルの精度
  • メンテナンスが容易で、洗浄も簡単

適した製品

弾性一体型ベルトは織物を一切使用していないため、微生物の繁殖の余地がなく、加水分解耐性により水や湿気に対しても高い耐性を発揮します。さらに、AT5シリーズは滑らない搬送を実現しており、スライサーに最適です。
摩擦駆動式および嵌合式のベルトはいずれも、さまざまな表面形状(スパイク、ノップ、ダイヤモンド)で製造可能です。

バッファ領域

プロセス説明/要件

スライサーと包装機の間のこの領域には、以下のような多種多様な工程が含まれる場合があります:
カセットシステム、横方向の重なり、バッファ運転、シーソー動作、同期・非同期、拡げ、グループ化、または分離。
搬送物によっては、剥離特性が適切なコンベアベルトの選定において重要な要素となります。
搬送ポイントの半径を最小限に抑えるため、できるだけ小さなアイドラープーリーの半径が求められます。

適した製品

  • 独自の表面処理「MICROclean」は、優れた洗浄性を確保するだけでなく、最適な剥離性も実現します。
  • タクト式包装機への精密かつ連続的な供給には、滑らないAT5コンベアベルトが最適です。これらは最高の精度と衛生性を提供します。
  • 拡幅用途では、ベルトが小型の場合や角度が広い場合には、ベルト形状(丸型、V型、T形状)が使用されます。

包装

工程説明/要件

効率性と最高水準の衛生要件により、包装工程において最適な保存期間を確保し、ひいては経済性を実現します。
前工程である供給、切断、搬送を経て、ここでのシームレスな連携が極めて重要です。

加工要件は多岐にわたります:

  • 多様なパッケージサイズ(単一品目または複数品目)
  • マーキングおよび品質検査
  • 従来の深絞り包装、トレイ包装、袋包装
  • スキン包装/シュリンク包装
  • ピッキングシステム

適した製品

高度な自動化と精度に対応するためには、処理対象の製品とコンベヤを適切に調整することが不可欠です。そうして初めて、位置決め精度や剥離特性を確保し、それによって製品のずれを防ぐことができます。

計量技術 / チェックウェイヤー

プロセス概要/要件

重量測定は、法的規定および業界規制の順守を確保します。ほとんどの場合自動化された重量検査は、最高の性能と再現性を発揮し、高い経済性とプロセスの信頼性に大きく寄与します。
計量対象物の性質によっては、優れた剥離性と良好な洗浄性が求められます。この点において、BEHAbeltは独自のMICROclean表面処理により、最適な表面仕上げを提供しています。

適切な製品

正確な重量測定を行うためには、できるだけ薄いテープを使用すべきであり、それにより、接続箇所を極めて小さくすることも可能となります。

検出器(金属・X線)

プロセスの説明/要件

異物検知および品質管理のための製品検査システムは、お客様の健康を守る上で非常に重要な役割を果たしています。
これらの検出器(金属探知機またはX線技術)を使用することで、食品への異物混入を確実に検出することができます。
検出感度は必要に応じて個別に設定可能であり、通常、包装の影響を受けることもありません。

  • 包装済みおよび未包装の食品
  • ばら積み品(粉末または粒状)
  • ペースト状の物質

適した製品

弾性一体型ベルトも、補強のないベルト形状も、金属探知機やX線検出器の検査エリアを問題なく通過するのに適しています。均質な構造のため、検出器の測定結果が歪められたり、影響を受けたりすることはありません。
上流工程においては、PU80Asafe製品シリーズにより、誤って混入したベルト片を下流の検出器で検知・除去することが可能です。これにより、本製品シリーズは製品の安全性向上に予防的な役割を果たします。

 

Ihre Anfrage

当社のモットーは「スマート・コンベying」です。
BEHAbelt 当社はスペシャリストとして、きめ細やかなコンサルティングを提供いたします。

当社は、豊富な経験をもとに、お客様の用途に最適なベルトやコンベヤベルトの選定をサポートすることを重視しています。数多くのアプリケーションから得られたノウハウから、ほとんどのプロセスには最適化の余地があることが分かっています。

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ソーセージ、チーズ、食肉の加工用コンベアベルトおよびベルト形状の概要

BEHAbelt社は、ベルト形状の製造において、搬送技術および駆動用途において最適な性能と長寿命を保証する高品質なPUおよびTPE素材を使用しています。これらのベルト形状は、食品との直接接触に関する認証(FDA/USDA)を取得しており、加水分解および微生物に対する耐性を備えています。

押出成形されたベルトは、さまざまなショア硬度および直径で提供されています。要件に応じて、補強材で補強され、これにより引張荷重と引張強度が向上します。

PUおよびTPEのベルト形状はいずれも溶接が容易です。BEHAbeltは、お客様のご希望の長さに溶接されたエンドレスベルトを納入するか、または現場でお客様ご自身で溶接できるようご提供いたします。

ベルト形状およびベルト用の溶接ツール

ベルト形状用:
摩擦溶接機 RS02

PUプロファイル専用の独自の摩擦溶接機RS02により、わずか数秒でバットスプライスが可能です。

ベルト形状およびフラットテープ用:ホットパドル EErgo 60/90

ホットパドル BEHAbelt EErgo 60 および 90 は、PU および TPE プロファイル、あるいはフラットテープの接合用に特別に開発されました。

コンベア用:
溶接ユニット HS400 および HS800

この溶接ユニットを使用すれば、現場でコンベヤベルトをバットスプライスにより、確実に接合することができます。幅800mmまで対応。

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